2016年9月28日，伊早第一家店在风雨中开业。伊早人坚信，经风雨才能见彩虹。

2018年11月18日，汕头市伊早饮食文化发展有限公司在龙湖科创园“潮创智谷”吉庆开业，开启新征程。

18日早上10点，伊早饮食文化发展有限公司开业庆典在“潮创智谷”隆重举行。汕头市原体育局局长蔡述彪先生、汕头市潮创会会长吴锡雄先生、汕头市职业经理人协会会长王锦武先生、汕头市餐饮协会会长蔡振荣先生、汕头市超市供应链协会会长郑康荣先生以及汕头市玉协会会长黄少虹女士受邀出席了本次仪式，此外还有伊早品牌主创团队、伊早品牌加盟商和伊早全体员工在内等近160余人出席了此次开业庆典。

伊早品牌联合创始人张汉阳先生首先对各位嘉宾的到来表示了热烈的欢迎，随后讲述了伊早品牌的发展历程和企业的社会责任——为社会创造就业岗位三百余个。同时，伊早也志在对潮汕传统小吃进行传承和创新，坚持标准化、连锁化的经营理念。以美食传递文化，以点带面，为推动潮汕美食走出潮汕，尽一份绵薄的力量。

随后，原体育局局长蔡述彪先生和潮创会会长吴锡雄先生先后发表讲话。

汕头市原体育局局长蔡述彪先生认为，伊早饮食文化在短短两年内能够发展如此迅速，归结于三点。第一，用心做好产品。将豆浆、油条的生产做了非常细致的标准化管理。第二，专心运营公司。一直以来专注于菜品研发、店面管理、员工培训，倾注了很多心血。第三，用爱心管理公司。无论是面对员工还是客户，伊早都是以诚待人，最终促使伊早饮食文化一直不断发展，赢得很好的口碑，开拓了新的局面。

潮创会会长吴锡雄表示，伊早饮食文化发展有限公司的入驻是潮创智谷的一大喜事，伊早将传统的饮食文化予以创新，致力推广潮汕美食文化，影响深远。企业为有志于饮食创业的年轻人提供学习交流平台更是意义重大，相信伊早能将潮汕美食文化更好传承发扬，也期待着伊早在潮创智谷挖掘到更多发展机会，与智谷的企业共同成长。

紧接着，蔡述彪先生协同股东代表林燕妹和店长林丽君以及各店的优秀员工举行剪彩仪式，宣告汕头伊早饮食文化有限公司正式开业！

开业典礼上的载歌载舞
开业典礼上的醒狮贺词 盛情款待与会人员

2018年11月18日，伊早品牌经过2年多的辛勤运作，今天公司的成立，标志着“伊早”品牌的发展开启了新的篇章。作为伊早人，我们会在以后的日子里，更加严格要求自己，为周边商圈提供更优质的品控质量和更贴心的服务，更好更高效地服务客户。以此回馈广大顾客朋友一如既往的信赖和支持！

伊早主创及全体员工合影留念

5月23日中午，“伊早人”结束了一天中最忙碌的早餐时段。吃完午饭，伊早家人们又开始有条不紊地继续着手中的工作，准备迎接下午茶时段的小高潮。在充实的工作中，小E倏忽想起了店长前几天的嘱咐：“今天下午有个特别的“任务”——接待一批神秘的‘客人’。”

下午3点，一行人光临了伊早豆浆阳光海岸店。原来，神秘的客人——就是汕头电视台《美食潮》栏目的编导博䆳，和她的食评团队以及拍摄团队。小E了解到，《美食潮》栏目此次前来，是对伊早品牌产品的制作过程进行拍摄，实地采访和现场食评。

伊早豆浆阳光店场景轮播图

紧张有序的拍摄工作开始展开，我们的品牌创始人之一的燕姐，首先展示了她精细的油条制作工艺。伊早油条从和面到擀面、切条，所有工序都有一套严格的标准。每个细节都需要精准把控，才能成就一份业界驰名的纯手工香酥大油条。

美食潮团队现场拍摄油条制作过程 擀面：选用高筋全麦面粉加入适量水分，使面粉搓揉成团。用酵母发面后，低温静置十小时后方可使用。发酵好的面，把面团均匀擀成水平面，炸出来的油条形状才会均匀美观。 切面：每块面拉长压平，平均切成20条13cmX1.5cm厚的大面条，蘸水叠成10条大油条 下锅：使用185℃的五湖一级大豆油，绝不含隔夜油 出锅：刚出炉的油条沥干油份，“咔嚓”咬一口。清脆悦耳，十分撩人

不仅如此，伊早油条还是“正经人家”的的油条。坚持良心配方，通过了国家食品安全各项检测。妈妈牌的出品，用实力说话。美味又安全，顾客吃得也放心！

作为油条的最佳伴侣，豆浆一直在中式早餐桌上扮演着不可或缺的角色。美食潮摄影团队紧接着，便拍摄了伊早豆浆的现场制作过程。

用精密仪器测量豆浆密度 洗豆：洗好的豆子放到石磨中，百斤重的石磨在电机的驱动下旋转研磨 磨豆：豆子缓缓从石磨上方的漏斗放进去，在竹筷不断的疏通下，豆子在石磨中挤压出汁，随后在石磨周围潺潺流出了绵密的豆浆 煮豆：经过三个小时的煮沸和过滤的工序，冒着腾腾热汽的新鲜石磨豆浆才算真正完成

被称为“中国人的牛奶“的豆浆，加入了少许的糖分调味。喝到的每一口，都是最纯正的豆味，散发着着浓郁的豆香。这样一碗充满人间烟火气的豆浆搭配一根酥脆油条，瞬间就能撞进我们心里最柔软的角落。

豆浆油条的热销，坚定了伊早继续开发平民化美食的想法和信心。所以，自从第二家店开张后，伊早陆续推出了各种健康、养生的美食，总数多达二十多种，不仅应对早餐，还可以满足其他用餐时间的需要。

加了鸡蛋的豆浆，别有一番滋味

紧接着，编导访问了我们伊早豆浆品牌职业经理人——张汉阳先生，提问了有关伊早品牌的成长，关于食品安全管控，关于做潮人餐饮行业的初心等问题。相信在今晚的美食潮节目中。这段将会一一向您揭开这家潮人餐饮最纯粹的经营理念。

美食潮栏目采访我司职业经理人

采访过后，进入到食评拍摄环节。我们随后把店里的招牌食品一一准备好摆满一桌，由食评团进行试吃点评。

本次食评团是由汕头美食品鉴团成员：资深美食达人叶子，美食潮资深主持人张烁，汕头食货团团长文翰（小白）出席参与点评。

食评团成员在节目拍摄中，互动诙谐有趣。各位食评员在试吃与交流中金句迭出。特别是美食潮著名主持人张烁，对伊早招牌豆浆油条连声赞叹，并总结说道：来伊早，一周七天不重样！

伊早是不是真的花样多多？让我们今晚18:30，准时锁定汕头电视台二套《美食潮》栏目。一起收看——伊早豆浆，背后的故事。

汕头市野外运动协会在连续成功举办14届“韩江徒步节”的基础上，今年在省、市领导的关怀和支持下，定于3月24日（中国水周）举办南粤古驿道•第15届“联泰•悦水湾”韩江徒步节暨南粤“左联”之旅。

本次活动伊早作为协办单位之一，会倾情协助主办方把徒步活动融入到整个南粤古驿道文化里。为弘扬红色文化，野协还将“中国左翼作家联盟”介绍给大家；我们一同穿越古寨，走过古码头水文化公园，进入纪念“左联”的红棉公园；我们在领略秀美韩江的同时，还有游艇在江面上为我们的参赛成员加油鼓劲。践行“绿水青山就是金山银山”的理念，引领大家关注韩江母亲河、呵护韩江母亲河。

往年韩江徒步节活动现场图
伊早作为协办单位对徒步节活动的鼎力支持

千百年来，韩江水像母亲甘甜的乳汁，哺育着流域两岸的子民，是粤东人民的生存之本，沿江旖旎的风光更是大自然的馈赠。近年来由于人为、气候等因素影响，韩江生态环境、水资源质量均发生改变，保护韩江母亲河是大家共同的心声。

采取徒步这种户外运动中最简单的方式，用脚步丈量韩江，深情拥抱赖以生存的韩江母亲河，以此影响和带动身边更多的人加入保护母亲河的行列。